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Cualquier excusa es válida para salir a la calle y a los parques en un dia soleado por estas tierras. Con puestecitos de comida y los típicos manteles de picnic, las familias se animan a compartir un poco de su preciado tiempo. En este caso, los niños tienen la posibilidad de realizar varias actividades de ocio, los padres se sociabilizan durante un rato, e incluso se pueden encontrar churros con “spanish” chocolate.
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Primera experiencia culinaria en Brighton (UK). No soy muy amante de la comida oriental, pero debo reconocer que los sabores del gengibre y las salsas dulces me atraparon. En Giggling Squid se puede disfrutar de una buena comida Thai, recomendación de nuestro landlord Robert. Desde estas tierras, seguiré explicando la vida a lo Poco Hecho.
En nuestra cultura mediterránea estamos acostumbrados a compartir comidas y momentos alrededor de una mesa. Estas son las pequeñas cosas que se echan de menos al estar en otro país…No hace falta mucho tiempo para descubrirlo; en algunas casas han sustituido el salón-comedor por otra habitación, reduciendo las relaciones sociales a la mínima expresión. En otras, la mesa se ha convertido en una oficina, siendo la cocina el lugar incómodo de reunión. La sociedad actual, sus prisas y su individualismo, ha modificado una arquitectura inicialmente
pensada para las personas. La cocina resultante y el tiempo dedicado a disfrutar creando, ayuda a entender la situación social actual, extrañando la cocina de la abuela o simplemente un cuchillo bien afilado.
