Nodels con fredolics y ajos tiernos

Enviado por Jorge R.F.

Paseando por Barcelona, al final de la conocida calle Tallers, hay una tienda de productos asiáticos. Así que porque no probar unos noodles  acompañados por algo que se me ocurra.

INGREDIENTES (4p)

500 gr de noodles

350 gr de fredolics (u otro tipo de setas)

2 manojos grandes de ajos tiernos

2 cebolletas

1 zanahoria

Aceite

Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

Picar las cebolletas, la zanahoria y pocharlas en la sarte ( o wok); lavar, trocear los ajos tiernos y añadir. Dejar pochar unos minutos; añadir los fredolics y salpimentar. Mientras tanto hervir los noodles según las instrucciones. Escurrir y añadirlos al wok; mezclar y servir.

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Un comentario en “Nodels con fredolics y ajos tiernos

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