burguermanía

¿Alguien ha encontrado la mejor hamburguesería de Barcelona? Creo que es complicadísimo decidirse, hay tantas, tan diferentes, por todas partes, que hasta es difícil probarlas todas. Hablo de las señoras Hamburguesas con mayúsculas… no de las cadenas fast food; que no tengo nada en contra de ellas… pero en este post no son las protagonistas.

Hablo de los sitios dónde te sirven bocadillos tan altos que no te caben en la boca. Una vez leí que el truco es darle la vuelta y poner el lado plano para arriba, y la verdad es que funciona, tu boca controla mejor todos los ingredientes. Pues eso, hablamos de esos restaurantes dónde tu hamburguesa es un mega-puzzle de cosas que te gustan. En un papelito con un minilápiz, como el del ikea, marcas los ingredientes que quieres, el pan, la carne, los acompañantes, las salsas, las patatas fritas, etc. Y ahí quedas atrapado por tu propia decisión, eres tu el artista o el verdugo, puede que hayas acertado y ese bocadillo te sepa a gloria o puede que te quede una combinación rara nada aconsejable. Pero lo cierto es que tiene un toque divertido poder montártelo a tu manera.

Os indico tres restaurantes de esta temática que me encantan, de más a menos:

  • Oval  – C. València 199 – 08011 Barcelona

Muy muy recomendable, por la calidad, por la variedad de ingredientes, por esa larga indecisión de querer probarlo todo, todo te llama, quieres probarlo todo. www.ovalbcn.com

  • Bacoa / Kiosko – Ronda de la Universitat, 31 / Av/ Marquès de l’Argentera, 1 BIS

Dos restaurantes de la misma cadena. Está todo muy bueno y es muy cómodo de elegir, son bastante rápidos sirviendo. bacoa.es

  •  Wow – Enrique granados nº 73, 08080 Barcelona

La carne de sus hamburguesas es alucinante. www.facebook.com/pages/Restaurante-Wow/136140799744861

Hamburguesa del Oval, foto cedida por Montse S.

Hamburguesa del Oval, foto cedida por Montse S.

 

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